辣炒鸡腿肉的做法

分类:知识科普网浏览量:875发布于:2021-05-09 21:18:24

- 准备食材 - 鸡腿 2个 姜 少许 辣椒 2个 大蒜 1个 盐 少许 耗油 适量 葱 少许 - 步骤 -1.鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐2.姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎3.葱洗干净,一切材料准备好4.1.热少许油(鸡肉本身会出油)2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味5.腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可6.等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段7.爆炒鸡腿肉就完成了

辣炒鸡腿肉的家常做法食材用料;鸡边腿2个 青辣椒5根相克食物 红椒半个 干红辣椒10个 花椒粒1小撮 料酒少 老抽几滴 香醋几滴相克食物 白糖少许相克食物 盐适量 鸡精适量 花椒粉少许 辣炒鸡腿肉的做法1.成品图.2.鸡边腿用刀剁成大块,洗净焯水.3.捞出用清水冲洗干净后沥水备用.4.青红辣椒切丝,蒜拍扁,姜切片,干红辣椒切段.5.锅中加油烧热,下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味,加入鸡皮煎炸至出油.6.倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄.7.调入老抽,盐,白糖,沿锅边淋入少许料酒,香醋大火翻炒片刻.8.加入青红椒翻炒片刻.9.至青红椒变软,调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火.

辣炒鸡腿的做法用料鸡边腿 1~2个青椒 葱,姜,蒜 辣皮子 八角(大料),香叶,桂皮 料酒 糖,盐,酱油 做法1. 将鸡腿剁成小块,最好不剔骨,青椒切块.2. 热锅凉油,加入白糖4~5小勺,待糖融化起沫时倒入切好的鸡腿,翻炒.使鸡腿均匀上色.3. 等完全上色后,加入葱姜蒜,辣皮子,青椒.倒料酒翻炒后加清水,清水没过鸡腿.4. 撒盐,倒酱油,加入香叶一片,八角几瓣,桂皮一块.大火将水烧开,最好尝下汤的咸味.10分钟后收汁.5. 撒鸡精出锅.

食材明细腊鸡腿1个适量青尖椒适量适量精盐适量食用油适量酱油适量味精适量料酒适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣炒鸡腿的做法步骤1腊鸡腿1个.2青尖椒适量.3将备好的鸡腿切块,辣椒切碎.4锅烧油倒进切好的鸡腿炒片刻.调入料酒炒匀去醒,5再倒进切好的辣椒加一点点精盐炒匀,6调入酱油炒匀.7待辣椒炒熟时,调入味精炒匀即成.8炒好的辣炒鸡腿.使用的厨具:炒锅

从冰箱里翻出来一袋鸡腿来,本来想做酱鸡腿来着,可是大家都不想吃,说是太腻了.后来就把它给改成炒的来吃了.鸡腿肉很嫩,当做下酒菜不错哟.食材 主料 鸡腿肉300克 青椒50克 胡萝卜50克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 姜 适量 蒜 适量 生粉 适量 料酒 适量 步骤1.鸡腿肉切成小丁,葱姜切好2.倒入生抽,生粉,料酒腌十分钟3.胡萝卜切片,青椒切块4.拍一些蒜沫5.锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中6.翻炒至断生7.倒入胡萝卜和青椒8.加点生抽翻炒均匀9.加盐调味10.放入蒜沫11.再次翻均匀就可以起锅了 小贴士1选用鸡腿肉来炒菜口感比较好2肉要先腌制容易进滋味

主料 圆青红辣椒五个 鸡腿或鸡翅根3个 尖辣椒2个 辅料 盐三分之一勺 老抽酱油一点 辣椒炒鸡腿的做法步骤1. 圆青红辣椒切小块,尖辣椒切丁2. 鸡腿或鸡翅根放入锅中加凉水大火烧开,棹一下3. 鸡腿或鸡翅根捞出,把好切的部分用刀剥离4. 锅中加油,油热后放入鸡腿肉,大火翻炒几下,至鸡腿颜色稍微焦黄5. 放入青红辣椒,翻炒一会儿,至青椒稍微变软,加入老抽和盐,加入尖椒,再快速的翻炒几下,出锅

主料鸡腿2只洋葱1个红椒1个 辅料蔬菜油适量盐适量生抽适量白糖适量姜片适量花椒适量芹菜适量XO酱适量 步骤 辣炒鸡腿的做法步骤11.准备两只鸡腿,剁块之前将皮全部

辣炒鸡腿材料鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量做法1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下.2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒.3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉,添少量的水继续翻炒,加盐和糖翻炒至熟烂,出锅前加适量味精.

调味料:盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉做法:1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块.洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边.将鸡腿肉放进油锅中,翻炒.3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱.4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可.

食材用料花椒油适量味精适量相克食物油适量酱油适量蒜头4个相克食物鸡腿4个相克食物辣椒6个相克食物辣椒炒鸡腿的做法1.把洗好的鸡腿 晾干2.辣椒切一截3.蒜头拍碎4.把油倒在锅里 烧开 鸡腿倒里面炸5.把蒜头放下去辣椒放下去 一起炒6.可以吃啦